UN ROSÉ « À L’ŒIL… NOIR
100% Pinot noir
Bien à sa place entre les Blancs et les Rouges, cet « Œil de Perdrix » allie l’élégance du Pinot noir avec la fraîcheur attendue d’un rosé.
Note de dégustation
Robe: Clair, brillant, d’un beau rose orangé
Nez: Senteurs intense révélant des arômes fruités de fraise et framboise.
Palais: Vif et structuré, ce rosé offre en bouche une palette aromatique complexe entre la pêche, la framboise et la banane
Température de service: entre 8 et 10°C
Temps de garde conseillé: 1-2 ans.
Accord mets: relèvera subtilement le saumon à l’aneth, la côte de veau en croûte ou encore vos apéritifs.
